体にいい塩こうじの本
今注目の塩こうじを使って、体にいいこと始めてみませんか？
『免疫力をアップする、塩麹のおかず』
タカハシユキ・白澤卓二
こうじは、日本古来の発酵食品で、酵素の宝庫。
だから食べて腸から免疫力をアップ！
もちろん美肌やアンチエイジングにも効果があります。
そして食材がおいしく変化する！
漬けこむ、和える、常備だれに・・・。
こうじを楽しむ60レシピ！
写真付でキレイに分かりやすく解説。
塩こうじ初心者にも好評です！
塩こうじで免疫力をアップ！
体にいいこと、期待できそうですね！
 免疫力をアップする、塩麹のおかず |
『麹スープで美肌＆ダイエット しっとり１週間ですぐ１kg減！
麹スープのレシピ４３』
石澤清美
こうじをおかゆに加えて2時間おくだけで作れる「こうじがゆ」（アルコールを含まない甘酒とも呼ばれる）を、毎日スープに加えて飲むと、健康効果が期待できるというのが石澤清美さんの提案です。
その他にも便秘の改善や肌のしっとり感も増し、カロリーが低いにも関わらず、腹もちも良いので食事に取り入れると、無理なくダイエットも兼ねられると、一石二鳥の効果が期待できます。
免疫力アップや抗酸化作用、抗ストレス作用などにも期待が高まります。
１ヶ月食べ続けても飽きないレシピを多数紹介！
体にいいこと、ちょっと試してみませんか？
 麹スープで美肌＆ダイエット |
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